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Château des Rocs,
Bordeaux Blanc sec

Bordeaux Blanc Sec Sauvignon.

Appellation d’Origine Contrôlée : Bordeaux Blanc Sec.

80% de l’encépagement blanc de l’exploitation contribue à l’élaboration du Château des Rocs.

Cet encépagement est composé à 40% de Sauvignon blanc, 40% de Sauvignon gris et 20% de Sémillon. Fort d’une tradition séculaire, le Château des Rocs bénéficie des techniques de vinification les plus modernes.

Obtenu après macération pelliculaire de quelques heures et bénéficiant de la maîtrise des températures pour l’extraction des arômes, ces trois cépages offrent la meilleure expression d’eux-mêmes.

Le Sauvignon à lui seul apporte un fruité délicat (abricot, agrumes, pêche…) accompagné de notes florales (buis, fleurs d’acacias…).

Le Sémillon est facteur de finesse et de rondeur.

Vif et frais, un peu perlé, notre Château des Rocs se déguste jeune et frais.

Conservation : 1 – 2 ans

Consommation : vous pouvez déguster le Château des Rocs en apéritif, sur du poisson, des crustacés… il relèvera tous vos produits de la mer.

Vignobles Michel Bergey - Etiquette Château des Rocs Blanc Sec 1988
Vignobles Michel Bergey - Etiquette Château des Rocs Blanc Sec 2003
Vignobles Michel Bergey - Etiquette Château des Rocs Blanc Sec 2008
Vignobles Michel Bergey - Etiquette Château des Rocs Blanc Sec
Vignobles Michel Bergey - Etiquette Château des Rocs Blanc Sec - Servir Frais
Vignobles Michel Bergey - Château de Damis, Bordeaux Rosé
Vignobles Michel Bergey - Château de Damis - Moelleux
Vignobles Michel Bergey - Château Beaulieu Bergey
Vignobles Michel Bergey - Château de la Barde
Vignobles Michel Bergey - Méthode traditionnelle Le Damis
Vignobles Michel Bergey - Méthode traditionnelle Le Damis Impérial
Vignobles Michel Bergey - Méthode traditionnelle Chapitre Rosé
Vignobles Michel Bergey - Cuvée Réserve
Vignobles Michel Bergey - Vinibag & Confiture

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Vignobles Michel Bergey

Notre exploitation familiale depuis 1829

La performance de notre propriété familiale est le résultat d’une formidable alchimie entre le travail, l’innovation, la tradition et la sagesse de l’expérience.

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