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Méthodes Traditionnelles

Vignobles Michel Bergey - Méthode traditionnelle Le Damis

Le Damis,
Méthode Traditionnelle
Blanc Brut

Après avoir vinifié notre production, nous la confions à un maître-à-façon qui lui fait effectuer une nouvelle fermentation. Celle-ci est réalisée en bouteilles. Ce maître-à-façon bénéficie de galeries naturelles sur les rives de la Dordogne, prédestinées, grâce à leur taux élevé en humidité, à la prise de mousse et à l’élevage de ces vins sur […]

Vignobles Michel Bergey - Méthode traditionnelle Chapitre Rosé

Chapitre,
Méthode Traditionnelle
Rosé demi-sec

Le Chapitre Rosé Demi-Sec est issu d’un subtil assemblage de nobles cépages. 50 % de Merlot, 50 % de Cabernet Sauvignon le constituent et nous permettent de vous présenter un feu d’artifice de bulles où des saveurs fruitées, accompagnées d’arômes ensoleillés séduiront vos papilles au cours d’un apéritif, d’une collation ou pour clore une fin […]

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Vignobles Michel Bergey

Notre exploitation familiale depuis 1829

La performance de notre propriété familiale est le résultat d’une formidable alchimie entre le travail, l’innovation, la tradition et la sagesse de l’expérience.

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