En 2000, âgée de 11 ans, Aurore a eu le plaisir d’élaborer avec son père sa première cuvée.
Récoltée manuellement par tris successifs, la rigueur est de mise pour l’obtention d’un vin blanc moelleux aux belles promesses.
La parfaite maitrise de son père et l’élevage de 14 mois en barrique lui permettent de développer un bouquet puissant et complexe.
Il a mis tout son savoir faire et sa patience à la réussite de ce divin nectar qu’aujourd’hui, nous sommes fiers de vous présenter et de partager avec vous.
